「タチアカネ」使用の手折りそばが、信州そば品評会で 長野県知事賞を受賞しました！
長野県青木村限定栽培のそば「タチアカネ」を使用した、手折りそばが、第65回信州そば品評会で「長野県知事賞」を受賞しました。
長野県青木村でしか栽培されない貴重なそば粉です。そのそば粉で八割の手折りそばを作りました。
タチアカネの特徴の風味の豊さと、甘いのどごしの良さをお楽しみください！
長野県青木村限定栽培のそば「タチアカネ」を使用した、手折りそばが、第65回信州そば品評会で「長野県知事賞」を受賞しました。
長野県青木村でしか栽培されない貴重なそば粉です。そのそば粉で八割の手折りそばを作りました。
タチアカネの特徴の風味の豊さと、甘いのどごしの良さをお楽しみください！