信州手折りそば

 手折りそばメイン

一つ一つ丁寧に正方形になるように三つに折り曲げ、
二日間かけて、乾燥・熟成させております。

挽きぐるみ製粉のそば粉を使っているため
香り豊かで、そば本来の風味をお楽しみ頂けます。


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手折り説明文



★長い間主婦をやってますが、この様なそばを頂いたのは、初めてです。ありがとうございました。(神奈川県 桂様)


★やわらかくゆでても、かためでも食感があり、コシもあり、とても美味しかったです。(茨城県 沼田様)


★コシがしっかりしていてのどごしよく、つゆも私好みです。また明日も頂きます。(愛知県 山田様)


★いつも食べてる他社製の乾麺とは全然口当たり、食感が違いました。
  (岐阜県 林様)
★細いのにコシが強く、蕎麦の風味もあり美味しく頂きました。そばつゆが甘めですが、蕎麦と合っていておいしいと思います。(神奈川県 澤田様)

★コシがあり、お蕎麦の香りと歯ごたえがあって、とても美味しくて後をひきます。お蕎麦は体に良いので毎日頂きます。(東京都 安保様)

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