須坂市のお隣、高山村の畑にて平成26年7月の末から「信州ひすいそば」を栽培しました。
ここではその小妻屋本店のそば畑についてお知らせします!
7月28日(月) 山田温泉スキー場にて1ヘクタールを耕しました。 | |
耕す前の畑。一面草だらけですね…(゚д゚ ) これから機械を使って耕していきます。 | 耕している最中です。これだけの広さがあるにもかかわらず、半日かそこらで耕せてしまう優れものなんだとか。 |
なんということでしょう!あれだけあった草が嘘のようにきれいに耕されています。 (劇的ビ〇ーアフター風に言ってみました笑) |
牛もお手伝い!?
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7月29日(火) 種まき | |
こちらの機械で種まきをします。「耕す」、「肥料をまく」、「種をまく」の3つができる優れものなんだそうです! | 種まき中です。
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またまた牛がお手伝い? って、それは美味しくないですよ!!∑(゚Д゚〃) |
遠目から見た畑の様子。かなりの広さです。 |
8月5日(火) 種をまいて1週間、畑の様子は…? | |
種をまいてから1週間、こんなに成長しました! |
ちょっと引いて撮影。そばがきれいに一定の間隔で生えてきています。 |
8月12日(火) 種をまいてから2週間経ちました。 | |
1週間目よりもちょっと大きくなりました!
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遠くから見るとこんな感じです。 撮影した社長曰く、 「俺の頭みたいだ!」とのことです…(・ω・ ) |
8月19日(火) 種をまいてから3週間が経ちました。 | |
2週間目と比べて、葉っぱも茎もかなり大きくなりましたΣ (゚Д゚;) |
ちょっと遠くから撮影。 だいぶ土が目立たなくなってきましたね。 |
8月27日(水) 種をまいて4週間、劇的な変化が!? | |
種をまいて約1ヶ月、なんともう花が咲きました! |
見てください、この太い茎!ちょっとやそっと じゃ倒れなさそうです(≧∀≦)/ |
ちょっと遠くから。先週とは比べものにならないくらい、畑一面にそばが生い茂っていますね。 |
もう少し寄ってみました。ポツポツと花が咲いているのがわかりますね。 |
9月4日(木) 種をまいて1ヶ月ちょっと経ちました。 | |
葉っぱも丈もだいぶ大きくなってきました。 |
先週に比べ、全体的に花が咲いてきました。 |
9月10日(水) 種をまいて6週間目、花が増えたようです。 | |
遠くから見ると、なんと一面花で真っ白になっていますΣヽ(゚Д゚; )ノ |
近くから。先週まで葉っぱの方が目立っていたのに、今では半々ぐらいでしょうか? |
| 先週から、小妻屋本店のそば畑に新たな仲間 として「みつばち」が加わりました! |
9月16日(火) 種をまいて7週間、まだまだ花が見頃です。 | |
ますます花の白が濃くなったような…?写真ではわかりづらいですが、もう120~130cmぐらいにまで成長しています。 |
ついに花の方が葉っぱよりも目立つようになりました(゚д゚ )ポカーン 収穫が楽しみですね。 |
9月18日(木) 劇的な変化が!? | |
ついに実がつき始めました!写真ではわかりづらいんですが、若干実が茶色っぽくもなってきています。 |
高さを測ってみました。一番丈が高いもので、なんと140cmもありました。 |
9月24日(水) 種をまいて約2ヶ月、今回は動物特集になっちゃいました(笑) | |
6週目でもご紹介した「みつばち」。おいしいそばを育てるのに一役買ってくれています。 |
ここで登場するのは久々の牛です。小妻屋のそば畑のすぐ横を、のんびり歩いている姿がよく見られます。 |
10月2日(木) 種をまいてから2ヶ月ちょっと、ついに…!! | |
ついにそばの実が黒く熟してきました! まだまだ花の部分も多いですが、収穫が見えてきましたね。 |
この牛、なぜかカメラを向けるとカメラ目線になるんです(゚д゚ )もしかして応援してくれているんでしょうか? |
10月10日(金) 種をまいてからちょうど10週間! | |
まだまだ葉っぱは緑色ですが、だいぶ実が黒く熟してきました! |
1本引っこ抜いてきました(笑)熟した実と熟していない実が半々、といったところでしょうか。 |
10月17日(金) 収穫まであと一息です。 | |
葉っぱも茶色くなり、実もほとんど黒くなってきました!収穫まであとちょっとです。 |
アップで撮影。黒く熟した実が1本1本にびっしりとついています。 |
10月24日(金) とうとう収穫です! | |
種をまいてから約3ヶ月、ようやく収穫です! 牛も見守ってくれています。 |
ここ数日は雨が続いていましたが、この日は気持ちの良い秋晴れとなりました。紅葉し始めの山と青空との対比が綺麗です。 |