信州そば処手折りそばの小妻屋本店 麺一筋、妥協を許さぬ匠の技。そば・うどん・ひやむぎ・そうめん ぜひご賞味下さい。年越しそばも毎年販売。


トップページへ
初めまして!小妻屋本店です。
小妻屋本店そば畑便り
お客様の声
カタログ申込み
直売店のご案内
ご案内
≫ご注文・お支払い方法
≫特定商取引法表示
≫個人情報保護方針

小妻屋本店について
≫初めまして!
≫会社概要
≫スタッフ紹介
≫よくある質問
≫マスコミ掲載紹介
≫のし・袋の無料サービス
≫カタログ請求
≫相互リンク集

美味しさのヒミツ
≫手折りそばについて
≫美味しい茹で方

ツイッター
須坂観光マップ

営業日 2018年2月カレンダー 2018年3月カレンダー はお休みとなります。
休日に頂いたメールの返信等は、翌営業日となります。
営業時間:8時10分~17時
電話番号:026-245-3802
<フリーダイヤル>
TEL:0120-375-208
FAX:0120-395-208
※インターネットからのご注文は
24時間受け付けております。

プライバシーポリシー

ホーム小妻屋本店そば畑

 

須坂市のお隣、高山村の畑にて平成26年7月の末から「信州ひすいそば」を栽培しました。

ここではその小妻屋本店のそば畑についてお知らせします!

7月28日(月) 山田温泉スキー場にて1ヘクタールを耕しました。

耕す前の畑。一面草だらけですね…(゚д゚ )   これから機械を使って耕していきます。           

 耕している最中です。これだけの広さがあるにもかかわらず、半日かそこらで耕せてしまう優れものなんだとか。

なんということでしょう!あれだけあった草が嘘のようにきれいに耕されています。      (劇的ビ〇ーアフター風に言ってみました笑)

 

 牛もお手伝い!?

 

 7月29日(火) 種まき

こちらの機械で種まきをします。「耕す」、「肥料をまく」、「種をまく」の3つができる優れものなんだそうです!

種まき中です。

 

 またまた牛がお手伝い?             って、それは美味しくないですよ!!∑(゚Д゚〃)

 

 遠目から見た畑の様子。かなりの広さです。

 8月5日(火) 種をまいて1週間、畑の様子は…?

種をまいてから1週間、こんなに成長しました!

 

ちょっと引いて撮影。そばがきれいに一定の間隔で生えてきています。

 8月12日(火) 種をまいてから2週間経ちました。

 

 1週間目よりもちょっと大きくなりました!

 

 

遠くから見るとこんな感じです。         撮影した社長曰く、               「俺の頭みたいだ!」とのことです…(・ω・ )

 8月19日(火) 種をまいてから3週間が経ちました。

2週間目と比べて、葉っぱも茎もかなり大きくなりましたΣ (゚Д゚;)

 

ちょっと遠くから撮影。              だいぶ土が目立たなくなってきましたね。

 8月27日(水) 種をまいて4週間、劇的な変化が!?

 

種をまいて約1ヶ月、なんともう花が咲きました!

 

見てください、この太い茎!ちょっとやそっと じゃ倒れなさそうです(≧∀≦)/

 

ちょっと遠くから。先週とは比べものにならないくらい、畑一面にそばが生い茂っていますね。

 

もう少し寄ってみました。ポツポツと花が咲いているのがわかりますね。

 9月4日(木) 種をまいて1ヶ月ちょっと経ちました。

 

 葉っぱも丈もだいぶ大きくなってきました。

 

 先週に比べ、全体的に花が咲いてきました。

 9月10日(水) 種をまいて6週間目、花が増えたようです。

 

遠くから見ると、なんと一面花で真っ白になっていますΣヽ(゚Д゚; )ノ

 

近くから。先週まで葉っぱの方が目立っていたのに、今では半々ぐらいでしょうか?

 

先週から、小妻屋本店のそば畑に新たな仲間

として「みつばち」が加わりました!

 9月16日(火) 種をまいて7週間、まだまだ花が見頃です。

 

 ますます花の白が濃くなったような…?写真ではわかりづらいですが、もう120~130cmぐらいにまで成長しています。

 

 ついに花の方が葉っぱよりも目立つようになりました(゚д゚ )ポカーン 収穫が楽しみですね。

9月18日(木) 劇的な変化が!?  

 

ついに実がつき始めました!写真ではわかりづらいんですが、若干実が茶色っぽくもなってきています。

 

高さを測ってみました。一番丈が高いもので、なんと140cmもありました。

 9月24日(水) 種をまいて約2ヶ月、今回は動物特集になっちゃいました(笑)

 

6週目でもご紹介した「みつばち」。おいしいそばを育てるのに一役買ってくれています。

 

ここで登場するのは久々の牛です。小妻屋のそば畑のすぐ横を、のんびり歩いている姿がよく見られます。

 10月2日(木) 種をまいてから2ヶ月ちょっと、ついに…!!

 

ついにそばの実が黒く熟してきました!    まだまだ花の部分も多いですが、収穫が見えてきましたね。

 

この牛、なぜかカメラを向けるとカメラ目線になるんです(゚д゚ )もしかして応援してくれているんでしょうか?

 10月10日(金) 種をまいてからちょうど10週間!

 

まだまだ葉っぱは緑色ですが、だいぶ実が黒く熟してきました!

 

1本引っこ抜いてきました(笑)熟した実と熟していない実が半々、といったところでしょうか。

 10月17日(金) 収穫まであと一息です。

 

葉っぱも茶色くなり、実もほとんど黒くなってきました!収穫まであとちょっとです。

 

アップで撮影。黒く熟した実が1本1本にびっしりとついています。

 10月24日(金) とうとう収穫です!

 

種をまいてから約3ヶ月、ようやく収穫です! 牛も見守ってくれています。

 

ここ数日は雨が続いていましたが、この日は気持ちの良い秋晴れとなりました。紅葉し始めの山と青空との対比が綺麗です。

 

 

 

  Powered by おちゃのこネット
ホームページ作成とショッピングカート付きネットショップ開業サービス