信州そばの薬味

 そばの薬味の御三家といえば「刻みネギ」、「七味唐辛子」、「大根おろし」ですが、小妻屋が

おすすめする薬味は「わさび」と「七味唐辛子」です。

「わさび」には消化を助け、食欲を増進させる効果があり、その爽やかな香りとキレのある辛味は、

そばの風味をいっそう引き立てます。

「七味唐辛子」にも食欲増進効果があり、少量でも血行が良くなり、体を温める効果があります。

また、冷たいそばと一緒に食べるとそばの甘みを増す効果もあるのだとか。

「七味唐辛子」は小妻屋本店でも販売しているので、どうぞお試し下さい!

 

当店の商品を食べたことのない方は、まずはお試しセットをどうぞ!